阿爺粥品手工涮涮鍋 - 蠔仔肉碎粥

去咗阿爺粥品手工涮涮鍋，
入面有少少新派茶樓嘅感覺。

午市時段主要係食粥品小炒等等，
同埋冇茶芥加一，
晚市就係食粥底火鍋，
呢次我哋就叫咗兩份午餐試試。

紅燒野菌入面有冬菇、秀珍菇、本菇、雞髀菇，
味道唔錯。

油炸鬼拎到嚟嗰陣已經分成四件，
都幾脆。



蠔仔肉碎粥嘅質感好濃，
同埋都幾軟綿。

粥入面嘅蠔仔最少有十幾粒，
同埋有薑絲等等，
食起上嚟都幾鮮味。

白玉魚雲粥入面嘅白玉係指冬瓜，
煮得仲有少少爽口感。
魚雲就係魚頭嘅腦髓部份，
魚頭肉嫩、魚腦髓滑滑哋。

兩款粥品比較之下，
我就鍾意蠔仔肉碎粥多啲啲。