12/24/2016

Emilia - 大薄餅



節日晌人哋度慶祝,
朋友晌Emilia買咗原個裝嘅松露野菌薄餅。



因為即叫即焗,
佢話等咗差唔多二十分鐘左右就拎得,
個盒比普通嘅長好多,哈。



因為係外賣自取,
加上天氣關係,
拎到嚟已經凍咗少少。
不過打開一刻仍然震撼,
長形嘅特大薄餅就好似一個鍵盤咁,
甚至比鍵盤仲要大,
好得意。



之後我哋就將個薄餅一分為八,
薄餅上面鋪滿雜菌、黑松露、水牛芝士同番茄醬,
無論係聞落抑或食落都充滿濃郁嘅黑松露味,
番茄醬亦微酸清新,
芝士量啱啱好,
味道平衡。



縱使薄餅係啱啱焗起熱辣辣咁入盒,
拎到嚟後個盒都無俾水氣沾濕,
薄餅亦無變得腍身。
餅底筋度高,
質感煙韌有彈性,
薄餅中間嘅邊位仲有微脆口感。
就算凍咗少少都算好食,
如果即場趁熱食或者自己焗返熱佢應該仲惹味。

6/11/2016

正宗山西刀削麵店 - 都唔錯


去呢類地方都預咗環境唔會太好,去到都幾爆,好彩咁啱有人走唔洗等。

揀咗牛腩豬大腸刀削麵,牛腩入味,有啲肥膏又唔係成口油嗰隻,豬大腸係因為見有人話好食就叫嚟食吓,冇腥臭味,鹵得幾腍之餘仲有爽脆口感。

呢間話刀削麵係即叫即削,呢種麵比平日啲麵多凹凸位,咁就可以帶多啲湯,但夾起嗰時好易晌筷子之間滑出嚟,所以一定要用支匙羹輔助先食到。

湯底方面都幾濃,有啲鹹不過我都接受到,只係浮晌面啲油有啲嚇人,都係適宜久唔久食一兩次咋。

5/14/2016

糖百府 - 新裝過?


呢間糖百府好似新裝修過,個門面同入面都幾靚,好似啲cafe咁。

我食咗佢個蘋果金寶配雪糕,比平時食開嘅蘋果金寶有啲分別,大大粒嘅金寶脆脆無論質感同外表都幾似人哋凱撒沙律啲麵包粒,都幾特別,但反而冇咗平日金寶嗰種脆口嘅感覺,蘋果肉甜甜哋,但我就覺得佢肉桂味唔濃。

3/19/2016

翠河餐廳 - 食咖喱


紅日去食,原本趕到下午茶時間,不過坐低咗侍應就走埋嚟話下午茶餐提早停,咁都無所謂喇。

叫咗份馬來咖喱牛筋腩飯同凍奶茶,個咖喱飯目測下份量適中,外表算可以,只係啲薯仔比較碎濕濕。牛筋腩都冇煮到太乾太韌,主角咖喱汁嘅味道就鹹咗啲,我覺得佢嘅辣味唔係好夠,比我之前喺另一間分店食到嘅失色。

凍奶茶就有茶香,同埋唔係好甜,合格。